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集菜科技大力布局智慧农贸市场;拳饺食品主打手工鲜肉饺子

发布日期:2022-04-23 11:30   来源:未知   阅读:

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  3月27日晚,“一起做点小生意”线场项目分享圆满结束,本次分享项目分别来自广西集菜信息科技有限公司带来的智慧农贸惠民项目、广西拳饺小子食品有限公司带来的鲜肉饺子项目。线上干货满满,福利多多。

  广西集菜信息科技有限公司(简称“集菜科技”),成立于2016年11月,广西智慧农贸市场社区运营商。以“信息化+供应链”为定位,通过消费者大数据、高效、协同、整合农产品上下游供应链。

  公司目前运营管理10余家农贸市场,分布于南宁、柳州、崇左和百色。未来三年,推动“双百战略”,计划在广西完成100个农贸市场的直营管理和100个农贸市场的综合服务。

  集菜信科当前主营业务包括:项目投资开发、项目融资、工程设计、智慧农贸建设等等一系列的全程服务。公司农贸市场领域多年,积累了丰富的运营管理经验,整合一切农贸资源,从资金、平台、信息、渠道、人才,结合新经济时代特性加以互联网思维,打造新型农贸市场的商务平台和专业的运营体系。

  对接会上,集菜科技创始人闭洛霖重点对公司的创业历程、运营现状及规划及行业信息进行干货分享。

  闭洛霖于2012年因各种机缘巧合之下走上了农贸市场运营之路,之后于2016年成立了农贸市场运营公司,在此过程中,公司的商业模式不断的进行调整优化,2019年公司正式更名为广西集菜科技有限公司,之后公司的商业模式也逐渐清晰,即通过大数据,高效的协同整合农产品上下游供应链。

  在此期间,公司也获得了中国市场协会批发市场发展委员会理事长单位、南宁市农贸市场协会常务副会长单位,2019年被认定为消费扶贫的唯一电商平台等系列荣誉称号。

  集菜科技深耕南宁市场多年,得到一些相关部门的关注和重视。在2016年,南宁市政府带领包括集菜科技在内的四家农贸相关企业至上海考察智慧农贸市场建设,并于2021年被中国建设银行广西分行选定建行“惠智宝”系统落地原型,同时在区建行支持下在集菜所管理的农贸市场的入驻商家免管理费。

  除此之外公司还获得论道资本的深度孵化,并推动集菜科技与快商云的深度合作,以及与华城冷链、家园香的战略合作。

  闭洛霖在对接会上表示,广西的农业在全国的市场有这举足轻重的地位,但却一直没有太多好的产品能走出广西。因此,希望能通过农贸市场的入口和广西农业谈个恋爱,并以此助力广西的农业发展壮大,贡献自己的一份微薄之力。

  最后,闭洛霖表示,希望在农贸市场的升级改造及运营管理、素菜水果、水产畜牧种养殖基地、美食餐饮商家资源等方面,有更多的合作机会。

  广西拳饺小子食品有限公司成立于2019年,公司主要经营拳饺小子品牌产品,有速冻水饺、云吞、速冻蒸饺等产品。

  公司工厂设立在高新区,每日产能可达3吨,提供产供销一体化专业服务、产品销往全国各地、质量符合国家标准。与钱大妈连锁、美加美、农夫的菜、苏宁小店等连锁便利店有深度合作,供应多家机关单位、学校、医院、产业园区等食堂,是广西烹协名厨专业委员会指定推荐产品。

  对接会上,拳饺食品的创始人祝红重点对自己的创业初衷,行业信息、公司产品、运营现状及发展规划等进行了介绍分享。

  祝红一家子是北方人,极爱吃饺子。前几年从黑龙江来到南宁后,因在市面上吃不到喜欢的饺子,在周围人的建议和帮助下,逐渐走上了做手工饺子的创业之路。

  拳饺饺子继承姥姥的手艺,馅料调整到适合大众的口味。运用了北方工艺,面皮厚实,吃起来筋道有弹性。馅料采用是南方的口味,猪肉香菇,猪肉玉米,猪肉莲藕,猪肉韭菜,牛肉香葱,猪肉松茸等,既顶饱又营养丰富。

  拳饺选用新鲜黑猪前腿肉,当天采购当天生产,肉质鲜艳,无添加剂和防腐剂,肥瘦比例适合,肉粒粒分明,鲜香细腻;配料方面,如王牌口味——猪肉韭菜饺里的韭菜是用紫根韭菜,粗纤维较少,口感较为脆嫩,不但鲜而且会更美味!

  经过多年发展,公司目前建有400平米工厂,位于高新区连原路99号宗见禧工业通用机电设备高新产业生产基地1号标准厂房二层。正是有了工厂,拳饺才可以把价格做低,18元/斤,盒装260g/12.5元,买4份以上全南宁顺丰包邮。当日生产包装和急冻保鲜,同城次日达。拳饺食品坚持大牌品质,工厂价格、手工制作,把好品质的饺子给消费者。

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